潍有双百双千 坊显振兴力量丨“智慧”赋能开启畜牧养殖新时代

  大地焕颜，山水欢笑。走进潍坊，精致大气的示范片区，发展迅猛的农业有突出贡献的公司，高端现代的农业园区，富裕和美的样板村庄……潍坊市委、市政府深入学习“千万工程”经验，从2024年9月起，创新实施“百区示范、百园提升、千企引领、千村共富”工程，按照“一年打基础、两年见成效、三年成样板”的总体目标，坚持“片区、园区、经营主体、村庄”一体设计、一体推进，强化市、县、镇三级联动，利用３年左右时间，打造100个乡村振兴示范片区，提升100个现代农业产业园区，做强1000家农业经营主体，推动1000个村庄实现共同富裕，全力推进由“一村美”向“村村美”拓展、“一域兴”向“全域兴”跃升。

  大众网潍坊联合潍坊市农业农村局共同推出《潍有双百双千 坊显振兴力量》主题报道，与大家一起看片区发展，观企业变化，感受经营主体活力，体验共富村庄魅力。

  农为邦本，本固邦宁。在农业现代化的浪潮中，潍坊的畜牧业领域掀起了一场智慧牧场的深刻变革。这场变革不仅重塑着潍坊畜牧业的传统面貌，更在提升产业效益、保障产品质量以及推动可持续发展等方面展现出了强大的活力与潜力，成为潍坊农业发展新征程上的一道亮丽风景线。

  在蛋品分拣车间，一枚枚新鲜的鸡蛋从鸡场里运送而来，经过自动化的收集、挑拣、清洗、吹干、紫外线道安全检测流程之后，一部分鸡蛋会被精心装箱，准备运往各地市场进行外销，出现在千家万户的餐桌上。另一部分鸡蛋则会被送往液蛋车间，打蛋设备用一小时打6-7万枚鸡蛋的速度，将蛋液按照蛋白、蛋黄、全蛋这三种不同的类别进行划分，还会经过严格的包装杀菌工序，推向市场进行销售，为众多购买的人提供多样化的蛋品选择。这些繁琐复杂的场景，操作的员工不到20人。

  正大蛋业（山东）有限公司成立于2020年，正大360万蛋鸡全产业链项目为政企合作项目，项目包含：共容纳90万只的青年鸡场、360万只规模蛋鸡养殖场，同时配套年产饲料14万吨的饲料厂、蛋品分级包装车间及蛋品深加工车间。如今，为了处理尾端鸡粪及死淘鸡，公司又建设了鳄鱼养殖场和有机肥厂，打造蛋鸡生态全产业链。据了解，正大蛋业（山东）有限公司每一年能产6.2万吨鸡蛋，每一天的产量达到280万枚，每一年的产量在10亿枚左右。

  在正大蛋业，一名蛋鸡饲养员可以同时养18万只鸡。据正大蛋业（山东）有限公司副总裁程建兵介绍，正大推行“人管系统、系统管设备、设备管生产”的运行模式。鸡舍配备全自动喂料系统、全自动环控系统和自动出粪控制管理系统，确保鸡舍的清洁和鸡群的健康。每栋鸡舍内装备有AMACS环境控制器，通过温度传感器、二氧化碳浓度传感器和负压传感器等设备形成一套完整的自动化环控系统，一有异常就报警，养殖人员随即处理。这些完善的自动环控系统，让1个人饲养18万只鸡成为可能。

  现代化、智能化的养殖加工技术，使得正大蛋业（山东）有限公司走出了一条科技强农振兴路。不仅如此，正大蛋业的全产业链项目也为周边农民和农村带来了显著的经济效益。公司饲料加工厂年耗用原料14万吨，其中80%以上采购于山东省内，拉动了3.8亿元的原料销售和1100万元的配套运输业务，也帮当地农民解决玉米销路，一亩地增收60元。

  山东佳乐家农牧科技有限公司成立于2018年6月，坐落于诸城市贾悦镇，项目总占地面积3500亩，总投资3.5亿元。产品主要有无公害生猪、散养鸡、鸡蛋、果蔬等，生猪年出栏量30-50万头。场区远离工业公司污染，自然环境优美，是现代化种养循环生态农业产业园。农场里春日百花盛放、夏日绿树成荫、秋日果香四溢、冬日银装素裹，恬静安适，充满自然生态之美。

  这里的生猪养殖秉承绿色、有机的经营理念，以自有生态农场为依托，实现生猪“全程自养”。据了解，猪舍配有先进的自动上料、自动饮水、自动消毒、自动控温、自动通风、自动光照等设施。采用现代化全自动料线喂养设备，精准饲喂，避免积料，降低了疾病发生率。

  更值得一提的是，为了能够更好的保证猪舍环境恒温、恒湿、新风充足的同时实现生态养殖，企业引进了韩国派如模式智能环控系统，包含智能控制器和环境传感器。通过智能控制器连接猪场现有自动化环控设备如风机、水帘等，环境传感器24小时采集环境指标，根据系统内置程序，自动控制环控设备启停，保障猪场环境。

  猪舍做保温隔热处理，使猪舍内外形成两个不同的环境。采用上（通风管道）进风下（地沟）排风的全封闭式机械通风模式，利用猪群本身产热取暖，做到冬季不用锅炉取暖，节省能源，降低燃煤对环保的压力；通过有效的体感温度控制，解决夏季猪舍内部降温的问题，减少或取消水帘等降温设备的投入和使用，减少水污染，全年综合节省取暖费用达到150万元。

  为了实时监控猪只状态，企业使用“农信互联系统”，用数字归纳系统精确记录每一头猪的采食量、母猪窝仔数、疫苗情况等内容，通过数据，系统判定猪只的健康程度、分析各项机能，在养殖过程中提供极为关键的指导，帮助养殖人员及时有效地发现潜在问题，进而采取比较有效的应对措施，确保猪只健康成长。

  山东佳乐家农牧科技有限公司先后获得“国家级生猪产能调控基地”“山东省智慧农业应用基地”“潍坊市有突出贡献的公司”“潍坊市畜牧标准化生产基地”“绿色高效智能养猪工厂化关键技术创新与应用示范”项目等荣誉称号。凭借其先进的养殖技术、完善的环控系统和智能化的监控手段，在现代化生态农业养殖领域走出了一条独具特色的发展之路。

  奶是重要的“菜篮子”民生产品之一，奶源是奶制品行业之中的核心原材料，同时是影响产品的质量的关键。当前，牧场规模化趋势正在慢慢地增加，大型牧场正在成为乳企的发展主流。一般而言，奶牛存栏量超过百头的牧场，需要消耗大量的人力成本来管理。然而，记者在潍坊的寒亭优然牧业有限责任公司见到了不同奶牛牧场。

  寒亭优然牧业是潍坊市与伊利集团合作打造的10万头奶牛示范区项目之一。该项目于2022年5月开工建设，2024年3月投产运营，预计全年产奶量达10万吨。当前，该牧场养育着12000头荷斯坦奶牛，生产线人，平均每位工人要负责超50头奶牛。如此高效的管理得益于智慧化设备的支撑。

  在挤奶大厅里，一头头奶牛沿着特定通道，排着队走上自动转盘式挤奶机。记者发现，每头奶牛的耳朵上都戴了一个“耳环”，这是它们的“身份证”和专属“档案”，待工作人员为它们完成清洗、消毒、上杯等操作后，便开始自动挤奶。

  据了解，每次挤奶时，系统都会对奶牛进行一次“全身体检”，凭借“耳环”上的电子芯片，记录和监测着奶牛的产奶量、采食量、运动量等具体信息，根据每头牛的体检结果，自动分析形成“体检报告”，挤奶结束后，挤奶台的自动门会根据体检报告对它们进行分流，那些被检测出有异常项目的“问题牛”会被引导进入单独通道，接受进一步的人工检查。

  智慧化设备存在于牧场的每个角落。牛舍的温度、湿度、气体、光照等都能自动调节，甚至饲料都会有机器人送到牛的嘴边。当牛舍温度达到23℃时，红外精准喷淋会感应牛只位置自动开启喷淋；当牛舍温度高于18℃时，风机将自动开启降温；当牛舍温度不高于5℃时，将自动关闭卷帘；当牛舍氨气浓度大于0.5ppm时，会自动开启一部分风扇及卷帘净化空气；当牛舍饮水槽水温低于15℃时，会自动加热并保持恒温……这样的环境下，奶牛吃得好、住得舒服、产奶多。

  寒亭优然牧业运用物联网、大数据、人工智能、图像识别等先进的技术，对奶牛养殖进行数字化管理，实践智慧牧场，建设全智能牛舍，步入“无人化养牛”时代。

  从正大蛋业的全产业链智能化运作，到山东佳乐家农牧科技有限公司生态与智能并重的生猪养殖，再到寒亭优然牧业让奶牛过上“智慧生活”，我们正真看到了智慧牧场为潍坊农业带来的蓬勃生机与无限可能。潍坊，这座在农业领域深耕细作的城市，凭着“双百双千”工程的有力推动，对智慧农业展开积极的探索与实践，在畜牧养殖这片广袤天地里书写辉煌篇章。